Beschreibung
In der Sendung "Sweet & Easy - Enie backt" stellt Enie van de Meiklokjes nicht nur klassische Teig-Basics wie Hefe-, Mürbe- und Blätterteig vor, sondern auch leckere und pfiffige Abwandlungen. Aus Hefeteig lassen sich beispielsweise ein saftig süßer Apfelkuchen sowie eine herzhafte Pizza zaubern. Die richtige Inszenierung zu jedem Kuchen gehört ohne Frage für Enie dazu, denn das Auge isst mit! So gibt sie nicht nur Rezept- und Einkauftipps, auch gehören bunte Dekorations- und Verpackungsideen dazu. Auf 160 Seiten präsentiert Enie die schönsten und kreativsten Rezepte aus ihrer gleichnamigen Sendung: Klassiker, Evergreens und Enies persönliche Favoriten wie Käse-Spinat-Muffins oder Lagkake - ein dänischer Schichtkuchen. Insgesamt 80 Rezepte und zahlreiche Farbfotos bringen dem Leser die große Welt des Backens näher.
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Autorenportrait
Enie van de Meiklokjes, die fröhliche Moderatorin mit dem unvergleichlichen Frisuren- und Modestil, wurde durch den Musiksender VIVA, Sendungen wie "Weck Up!" auf Sat.1 und "Wohnen nach Wunsch" auf VOX bekannt. Bereits bei letzterer konnte die gelernte Dekorateurin ihre Kompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail unter Beweis stellen. Nun präsentiert sie ab Herbst für alle Süßschnäbel himmlische Verführungen aus der Backstube "Sweet & Easy - Enie backt" auf SIXX.
