Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783881178396
Sprache: Deutsch
Umfang: 176 S., 4-fbg. / grafische Gestaltung von Wilhelm
Format (T/L/B): 2.5 x 23.3 x 19.8 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
Gibt es etwas Schöneres als selbst gebackenes Brot, das duftend aus dem Ofen kommt? Wie es besonders leicht gelingt, zeigen Oliver Brachat und Tobias Rauschenberger in über 80 Rezepten. Ob herzhaft, süß oder besonders, ob Bauernbrot, Hefezopf oder Flammkuchen: Hier sind sie versammelt, die leckersten Brote und Gebäcke aus aller Welt. Dazu gibt es passende Aufstriche, Beläge und Spezialitäten - zum Ausprobieren, Verwöhnen und Genießen!
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
Coppenrath Verlag GmbH & Co. KG
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Hafenweg 30
DE 48155 Münste
Autorenportrait
Oliver Brachat, gelernter Koch und Patissier, ist seit 1997 selbstständiger Foodstylist, seit 2008 Still-Life-Fotograf mit Schwerpunkt Food im eigenen Studio in Düsseldorf.
