Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783833843044
Sprache: Deutsch
Umfang: 320 S., 500 Fotos
Format (T/L/B): 2.5 x 25 x 19 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
TEUBNER kochen Fleisch bietet über 50 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund ums jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
Gräfe und Unzer
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