So schön ist der Spätsommer SALON Das Magazin für Gastlichkeit, Design und Kultur In Salon Nr. 12 geht es um den Spätsommer mit Gemüse in Hülle und Fülle, feine Suppen für die Gäste, Pilze aus dem Wald. Außerdem wird über die Hotellegende Schloß Elmau berichtet und über die Flucht aus dem digitalen Alltag schreibt Theresa Enzensberger. Weitere Themen sind Grace Kellys Neuengland, Einkaufen in Antwerpen, Wildrezepte und Rotweine, Charles Schumann über Frauen und Feiern wie Marie-Hélène de Rothschild. Alle Rezepte sind im Extra-Heft!

Horst von Buttlar ist seit 2013 Chefredakteur des Wirtschaftsmagazins Capital. Er studierte Slawistik, Geschichte und Politikwissenschaften und absolvierte im Anschluss die Deutsche Journalistenschule in München. 2004 ging er als Redakteur zur Financial Times Deutschland (FTD) und übernahm 2007 die Leitung des Reporterteams, 2011 wurde er Ressortleiter Agenda bei den G&J Wirtschaftsmedien, zu denen neben der FTD, die Magazine Capital, Impulse, Börse Online und Business Punk zählten. 2005 wurde er mit dem Theodor-Wolff-Preis ausgezeichnet. 2008 bekam er den Herbert-Quandt-Medien-Preis für Wirtschaftspublizistik verliehen.