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Lauch und Fünf-Aroma-Beere

Superfoods und Superfrüchte, von Westasien bis Nordostchina

Erschienen am 03.02.2021, 1. Auflage 2021
39,90 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9786203280081
Sprache: Deutsch
Umfang: 64 S.
Format (T/L/B): 0.4 x 22 x 15 cm
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile sind Anti-Asthma, antiseptisch, harntreibend, antibakteriell, antioxidativ, antimykotisch und es ist gut, die Haut vor Schäden zu schützen und das Risiko von Magen-Darm-Erkrankungen zu verringern. S. Chinensis wurde in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung von Schlafstörungen und als Tonikum für Niere und Gehirn verwendet. Seine Extrakte können als Konservierungsmittel und als Zusatzstoff zur Erhöhung des Aromas, des Geschmacks und des Nährwerts von Lebensmitteln eingesetzt werden. Die fünf wichtigen Bestandteile von S. Chinensis sind Schisandrol B, Schisandrin A, -Schisandrin, Gomisin N und Schisandrin C. Die wichtigsten pharmakologischen Wirkungen von Schisandrol B sind Anti-Allergie, Leberschutz und antikarzinogene Wirkungen; Schisandrin A spielt eine Rolle beim Leberschutz und bei der antikarzinogenen Wirkung; -Schisandrin wirkt leberschützend und antikarzinogen, Gomisin N wirkt antiproliferativ, pro-apoptis HepG2-Zellen, anti-Hepatitis, anti-HIV und antikarzinogen; und Schisandrin C wirkt leberschützend, anti-HIV, anti-catchinogen und anti-Hepatitis.

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