Von ihrer Kindheitsküche und Zutaten aus aller Welt inspiriert sind Nina Olssens Bowl-Gerichte vollgepackt mit allem, was uns gut tut und gut schmeckt. Alle Rezepte sind vegetarisch, viele vegan oder glutenfrei und präsentieren gesunde und köstliche Bowls in Bestform: Schüsseln voller Aromen, Nährstoffen und mit ganz viel Geschmack. Von unkomplizierten Porridges und Smoothie-Bowls zum Frühstück, bunten Salaten aus aller Welt, der köstlichen Buddha-Bowl für das Büro oder dem Regenbogen-Pad-Thai und Süßspeisen-Bowls für die ganze Familie - mit diesen Rezepten findet garantiert jeder seine Schüssel zum Glück!

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Nina Olsson ist Rezeptentwicklerin, Fotografin und Autorin des vegetarischen Foodblogs NourishAtelier.com". Seit mehr als 10 Jahren arbeitet sie für Magazine und ist preisgekrönte Art- Direktorin, Stylistin und Designerin. Neben ihrer Tätigkeit als Foodbloggerin arbeitet sie als Art Direktorin bei dem schwedischen Magazin Buffé.