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Wagamama. Die besten Rezepte aus der Nudelbar

Frische Ramen, Bowls & Currys

Erschienen am 19.02.2020
27,99 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783959613569
Sprache: Deutsch
Umfang: 192 S.
Format (T/L/B): 2.3 x 24.3 x 19.5 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Jeder kennt und liebt die warmen, dampfenden und köstlich duftenden Ramen-Bowls der japanischen Wagamama-Restaurants. Sie sind unendlich vielseitig und sorgen für ein wohltuendes Geschmackserlebnis, egal ob mit Fisch, Fleisch, vegan oder vegetarisch. Mit diesem Buch kann man die 80 besten Wagamama-Rezepte nun selbst zu Hause nachkochen. Nicht nur Ramen-Nudeln, sondern auch Currys, Reis-Bowls, asiatische Salate, Soßen, Dips und aromatische Suppen. Und mit den vielen hilfreichen Schritt-für-Schritt-Bildern gelingen sogar anspruchsvolle Klassiker wie Gyoza-Teigtaschen oder gedämpfte Brötchen.

Autorenportrait

Das japanische Wort »kaizen« bedeutet so viel wie »gute Veränderung« und ist die Philosophie, die allen Wagamama-Restaurants zugrunde liegt. Vor über 20 Jahren wurde das erste Wagamama in London eröffnet. Heute sind die Nudelbars nach japanischem Vorbild auf der ganzen Welt zu finden.

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