In den USA und Australien gehören sie zum Alltag, aber auch in Deutschland werden Cupcakes - die adligen Verwandten der Muffins - immer populärer. Berühmt geworden sind die bunten Minitörtchen vor allem durch die Kultserie Sex and the City, aber auch durch andere amerikanische Fernsehserien, die hierzulande große Fangemeinden haben. Mit variantenreichen Toppings und Dekorationen hat Katharina Saheicha umwerfende Cupcakes für verschiedenste Anlässe kreiert, die nicht nur unglaublich lecker, sondern auch echte Eyecatcher sind, also perfekt für Partybuffets zu Geburtstagen oder Halloween, aber auch als Geschenk zum Muttertag oder zur Hochzeit. Anders als US-amerikanische Cupcakebäcker verwendet Katharina Saheicha keine Farbstoffe und Aromen, sondern nur natürliche Zutaten. Und einfach nachzubacken sind ihre Cupcakes auch.

Hersteller:
Verlagshaus Jacoby & Stuart GmbH
Nicola Stuart
verlag@jacobystuart.de
Esmarchstr. 25
DE 10407 Berlin

Katharina Saheicha ist Autorin des ersten deutschsprachigen Cupcake-Buchs. Die studierte Physikerin hofft, mit gutem Essen die Welt lebenswerter machen zu können. In ihrem Blog www.cupcakes-cupcakes.de schreibt sie regelmäßig über Cupcakes und vieles mehr. Stefanie Bartsch ist gelernte Lithografin und arbeitet seit elf Jahren als Grafikerin und Fotografin. Ihr Schwerpunkt liegt auf der Gestaltung von Geschenkbüchern. Zusammen mit ihrer Freundin Katharina Saheicha entwickelte sie das Konzept zum ersten deutschen Cupcake-Buch.