Thermomix-Kochbuch für Italien-Fans: Pizza, Pasta & Amore Thermomix goes Bella Italia! Im GU-KüchenRatgeber "Mix & fertig Italien" hält die beliebteste Länderküche der Welt Einzug in die Mixtöpfe der angesagtesten Küchenmaschine aller Zeiten. Dank dieses Thermomix-Italien-Kochbuchs kreieren Sie mit minimalem Aufwand einen authentischen Geschmack. Alles wird schnell und entspannt in Ihrer Küchenmaschine zubereitet. In vier Rezeptkapiteln wird sich ohne Umwege in den Süden gekocht: Wie in einem echten italienischen Restaurant gibt es Antipasti, Primi, Secondi, Dolci - und natürlich Pasta, Pizza und Eis. Mit dem Thermomix-Kochbuch auf nach Italien Sie lieben die italienische Küche? Dann ist dieses Thermomix-Kochbuch wie für Sie gemacht! Mit Ihrer Küchenmaschine holen Sie sich echtes Italo-Feeling ganz easy in Ihr Zuhause. Herrlich aromatische Mittelmeerkräuter oder würziger Parmesan sind in Sekundenschnelle zerkleinert, Pizza- oder Pastateig mühelos geknetet und das Risotto gerührt. Dank Thermomix kochen sich italienische Rezepte also fast wie von alleine. Pizza aus dem Thermomix Hauchdünner Pizzateig mit einer fruchtigen Tomatensauce, köstlichem Käse und frischem Basilikum belegt - so schmeckt Italien! Um einen original italienischen Pizzateig nachzumachen, ist der Thermomix als Helfer einfach unschlagbar. Für die klassische Pizzavariante wird der Hefeteig geknetet und für die Calzone die Füllung im Mixtopf vorbereitet. Jetzt muss nur noch der Ofen vorgeheizt werden und schon fühlen Sie sich als wären Sie zu Gast in Mailands bester Osteria. Thermomix: Italienische Vorspeisen aus der Küchenmaschine Italien ohne Antipasti - das wäre nur halb so schön! Wie praktisch, dass die italienischen Vorspeisen mit dem Thermomix und diesem GU-KüchenRatgeber jetzt noch besser gelingen. So wird zum Beispiel für ein Vitello Tonnato das Kalbfleisch im Varoma sanft gegart, damit bei der Zubereitung nichts schiefgehen kann. Italienische Thermomix-Rezepte für Pasta, Risotto & Co. Früher wurden in Italien stets ganze Menüs serviert. Heute sehen die Italiener das nicht mehr so streng und es darf sich auch mal einzig und allein an "Primi" satt gegessen werden. Was im Süden dann vom Küchenchef persönlich zubereitet wird, macht bei Ihnen zu Hause der Thermomix. Er hilft Ihnen dabei, einen Kürbis in Gnocchi zu verwandeln oder eine Pilzpolenta besonders cremig zu kochen. Selbstverständlich soll hier auch erwähnt werden, wie gut ein Risotto in der Küchenmaschine gelingt: Kein Anbrennen, kein Verkleben - einfach nur perfekter Reisgenuss! Ohhh und dann wäre da natürlich noch die Königsklasse: selbst gemachter Nudelteig! Aus Mehl, Eiern, Salz und Olivenöl entsteht in der Küchenmaschine schnell der ideale Teig für Ihre "Tagliatelle mit Käsesauce". Fisch und Fleisch aus dem Thermomix: Italien-Favoriten in Höchstform Hackbällchen, Kalbfleischröllchen oder Fischfilet - wonach steht Ihnen heute der Sinn? Mit dem GU-KüchenRatgeber "Mix & fertig Italien" haben Sie die Wahl: Im Varoma gegart, bleibt das Hackfleisch schön saftig und die Involtini werden richtig zart. Ein Lammragout schmort ohne viel Arbeit und der Steinbutt kommt eingewickelt in Backpapier auf den Teller. Egal, für welches Thermomix-Rezept Sie sich hier entscheiden - sie alle sind leicht gemacht und schmecken fabelhaft! Dolci aus dem Thermomix: Italiens süße Seite Für etwas Süßes ist immer Platz! Erst recht, wenn es um italienische Dolci aus dem Thermomix geht. Denn die Italiener haben Nachspeisen zu bieten, bei denen jeder sofort ins Schwärmen gerät: Amaretti, Panna cotta, Gelato, Zabaione. Mamma mia! Alle italienischen Thermomix

Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich 1985 als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen Rezepten und Geschichten.