Beschreibung
In diesem Buch erfahren Sie alles über den erwerbsmäßigen Erdbeeranbau im Freiland und im geschützten Anbau. Auch Verfahren zur Ernteverfrühung und Ernteverspätung werden vorgestellt. Sie erhalten Antwort auf alle Fragen zur Anbaupraxis von Erdbeeren, der Sortenzüchtung, des Erdbeersortiments und der Jungpflanzenvermehrung. Sehr genau werden Ihnen die vielfältigen möglichen Kulturverfahren vorgestellt und gezeigt, wie diese in der Praxis umzusetzen sind. Erdbeerproduzenten, Vermarkter, Berater, Lernende, Studierende und Lehrende in den Bereichen Gartenbau und Landwirtschaft erhalten Lösungen für alle Fragen rund um die Praxis des Erdbeeranbaus.
Autorenportrait
Prof. Dr. Werner Dierend lehrt an der FachhochschuleOsnabrück,Fachgebiet Obstbau. Forschungsschwerpunkte:Anbausystemefür Kern-, Stein- und Beerenobst, Nacherntephysiologie von Obst,Apfelsortenzüchtung.
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