Schnelle und bürotaugliche Basen-Küche Gesund und basisch kochen – zu Hause und mit viel Zeit klappt das meist ganz gut. Aber sobald Sie Ihren Joballtag stemmen müssen und auch die Zeit nach Büroschluss knapp ist, gerät die Basenbalance schnell in Schieflage. Sehr schade, denn diese Art zu essen tut uns doch so gut, weckt ungeahnte Kräfte, hält Krankheiten fern und unsere Silhouette schlank. Natürlich, basisch, clean: Meal prep für den Job: Ob schnell vorbereitet oder auf Vorrat gekocht – gesunde Küche geht ganz flott. Sicher und schick transportiert: Die besten Rezepte für Schraubglas, BentoBox oder Thermobehälter. Mittagspause für die Balance: Wie Sie die gesunde Pflanzenkraft für sich nutzen und nachmittags nochmal so richtig durchstarten. Mit den besten Alternativen zu Kaffee und Süßigkeiten. Extra: Tipps für Meetings & Reisen

Imke Kleinert ist zertifizierter Ernährungscoach, Autorin und Tourismusbetriebswirtin. Sie schreibt als freie Autorin für Unternehmen und Magazine aus dem Gesundheits- und Tourismussektor. Der Fokus ihrer Ernährung liegt seit vielen Jahren auf einer ausgeglichenen Säure-Basen-Balance. Viel Freude macht es ihr, gerade Einsteiger für diese Methode zu begeistern, die ihr so guttut. Unter dem Label basisch fit hat Imke Kleinert mehrere Bücher geschrieben und bietet ein eigenes Online-Training zum Thema basische Ernährung an. Weitere Informationen finden sich auch auf www.basischfit.de. Sie lebt und arbeitet in Köln.