Ob zum Kaffee, als Dessert nach einem feinen Essen, zum Kindergeburtstag oder als originelles Mitbringsel - Cupcakes kommen immer gut an und eignen sich besonders für alle "Bitte nur ein kleines Stück"-Geniesser. Die Miniküchleiin sind einfach zuzubereiten, der Fantasie beim Backen und Dekorieren sind kaum Grenzen gesetzt. Dieses Buch zeigt - erstklassig fotografiert - 50 neue Rezeptideen für jede Gelegenheit. Sie überzeugen nicht nur durch ihre ansprechende Dekoration, sondern vor allem auch durch ihren grossen Variantenreichtum in den Grundzubereitungen. Ein Muss für alle Schleckmäuler.

Oliver Brachat gelernter Koch, Lehrjahre in verschiedenen Betrieben der deutschen und amerikanischen Spitzengastronomie. Ausbildung zum Fotografen und Tätigkeit im Fotostudio Christian Teubner. Einige Jahre als Foodstylist tätig, heute freischaffender Fotograf. Arbeiten für Fotoagenturen, Magazine und Kochbuchverlage. www.oliverbrachat.com