Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9780789336651
Sprache: Englisch
Umfang: 384 S., 240 Fotos
Format (T/L/B): 4 x 29.1 x 22.5 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
As a follow-up to his spectacular Patisserie, master pastry chef Christophe Felder presents Gateaux, a beautifully illustrated guide to executing perfect cakes, from delightful small bites to show stopping centrepieces.
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
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US NEW YORK, NY 10019
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