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The Food Lab

Better Home Cooking Through Science

Erschienen am 30.10.2015
59,90 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9780393081084
Sprache: Englisch
Umfang: 960 S., 1000 Farbfotos
Format (T/L/B): 4.9 x 27.5 x 22.3 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes.

Produktsicherheitsverordnung

Hersteller:
W.W.Norton & Co. Ltd.
makehurst@wwnorton.com
15 Carlisle Street
GB LONDON W1D 3BS
Importeur:
Petersen Buchimport GmbH
Vertrieb
gpsr@petersen-buchimport.com
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DE 22083 Hamburg