Beschreibung
Zucker ist - noch vor Fett - der Dickmacher Nummer 1. Der renommierte Autor Klaus Oberbeil zeigt, wie man locker ohne ihn auskommt.
Zucker kann zum süßen Gift werden - im Übermaß konsumiert hat er verheerende Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Klaus Oberbeil warnt vor Verharmlosung und empfiehlt einen vernünftigen Umgang mit dem Stoff, vor allem bei der Ernährung der Kinder. Denn Achtung: Zucker ist oft getarnt unter falschen Namen in gesüßten Getränken, in den meisten Fertiggerichten etc. enthalten.
Autorenportrait
Klaus Oberbeil machte sich einen Namen als Medizinjournalist und Fachautor für Gesundheits- und Ernährungsthemen. Er ist bekannt aus Fernsehen, Hörfunk und den Printmedien. Der Spezialist für Molekularbiologie und Genforschung veröffentlichte bereits viel
Leseprobe
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